Description :
"Le moulin fut édifié sous Louis XV le Bien-Aimé, en remplacement de l'ancien moulin des Bruyères, devenu par vétusté difficilement exploitable. C'est à l'endroit le plus désertique, balayé par les vents à l'extrémité Est du plateau, que Jean Hyacinthe II Hocquart, chevalier, seigneur de Montfermeil et de Coubron, fait construire le nouveau moulin accompagné de la maison du meunier, sur un terrain de 10 arpents qu'il vient d'acquérir. Début de son activité en 1742. Saisi comme bien national sous la Révolution, il moud pour la dernière fois vers 1850: la petite meunerie venait d'entrer dans la lente période de décadence. Les avatars des lotissements et la Grande Guerre finiront par mettre un terme à son aventure. Armand Lanoux écrira en 1968, cette ultime plainte :"Le dernier moulin meurt sur la colline le front crevé". Accroché sur un fragile promontoire de gypse, au dessus des carrières, fissuré, menaçant de s'écrouler, le moulin était appelé à disparaitre au pied de la falaise. Reconstruit à l'identique avec ses pierres d'origine à 140 mètres de son emplacement d'origine, il est de nouveau opérationnel en 1988. Et déjà, comme par le passé, lorsque ses"ailes boivent le vent", notre moulin fait la joie des petits et des grands, insufflant son tic-tac dans quelque coin du cœur."
Trajet :
Bus
Description :
Le moulin du Sempin de Montfermeil
Description Longue :
L'association de sauvegarde du moulin de Monfermeil, vous propose une démonstration de cuisson de pain avec dégustation. Le personnel de l'association vous fera également une visite guidée et commentée du moulin.
Dans son parc les enfants pourront découvrir une mini ferme avec spectacle.
Des stands de permaculture et d'apiculture seront sur place ainsi que des artistes peintres afin de redécouvrir le patrimoine de la ville à travers l'art.
Conditions :
Entrée libre
Horaire :
Samedi 18 septembre, 10h00
DateDebut - DateFin :
18/09/2021 - 18/09/2021
OpenAgenda :
https://openagenda.com/jep-2021/events/demonstration-de-fabrication-de-pain
